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Features – ムルギーのこだわり


ルーから手作り、スパイス以外は全て国産食材を使用して
創業以来の味を守っています。

ムルギー = 鶏 = Chicken

ムルギーとはヒンドゥー語で鶏の意味

1951年(昭和26年) 渋谷道玄坂の
百軒店商店街(ひゃっけんだなしょうてんがい)に創業しました。

ムルギーカレーは先代が異国の地で習い覚えた味を日本人の口に合うようにアレンジ。オリジナルのカレーとして長年多くのお客様に愛されてまいりました。素材(スパイス以外)は全て国産の材料にこだわり、1つ1つ丁寧に作っています。

渋谷の街は日々移り変わっており、66年前とは大きく変わっています。
けれどもムルギーは、昔とは変わらぬたたずまいで、変わらぬ味を提供してまいりたいと思っています。

昭和30年代初期の店舗外観とお客様の様子です

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創業昭和26年(1951年)の老舗のカレー店です。